jueves, 30 de junio de 2011
lunes, 27 de junio de 2011
viernes, 24 de junio de 2011
ZUÑIGA CAPACITA A SUS POBLADORES EN GASTRONOMIA CAÑETANA Y GENERA RECETARIO
El pasado sabádo 18 de Junio decenas de amas de casa de Zúñiga en Cañete participaron en la Clausura del Curso "Nuevas Tendencias Gastronómicas" que organizó su Municipalidad Distrital bajo el liderazgo de Fausto Paucar Manrique.Platos tan exquisitos como la Sopa Seca de Cuy o el tiradito de Trucha causaron sensación entre el jurado calificador conformado por renombradas personalidades del distrito y el sub gerente de turismo de la Municipalidad Provincial de Cañete.
El evento, organizado por la encargada de Turismo de Zuñíga, Hilda Rivadeneyra, empoderó a las madres zuñiguénses en los rudimentos necesarios para emprender negocios que exploten el sabor y sazón de la comida del distrito capital de la Uvina.
Como producto importante de la experiencia se pudo elaborar un instructivo recetario que permitirá difundir al mundo entero las exquisiteses que preparan las manos cañetanas. Buen provecho.
RECETARIO, SABOR PERUANO AL ESTILO ZUÑIGA
miércoles, 22 de junio de 2011
miércoles, 8 de junio de 2011
LA NUEVA PANAMERICANA SUR, LA OPORTUNIDAD DE NUEVO IMPERIAL PARA DESARROLLAR CORREDOR GASTRONOMICO
El tendido de la nueva panamericana Sur que va desde Cerro Azul a Ica ha generado diversas reacciones positivas y negativas en la industria de los servicios turísticos del corredor que conduce hacia nuestra capital turística, Lunahuná, y que comprendía el paso por distritos como San Luis, San Vicente, Imperial y Nuevo Imperial.Los efectos más negativos se ciernen en estos momentos sobretodo en el conglomerado gastrónómico de San Luis, comumente considerado en los planes de ruta como la parada obligada para la degustación de platos criollos. Entre ellos, el restaurante El Piloto, era un atractivo culinario per se. Lamentablemente el desvio del tráfico directamente hacía el sur medio ha mermado profundamente las ventas de los negocios de este añejo distrito y corren rumores que por tales razones El Piloto se trasladaría. Sin embargo aquella capacidad empresarial de sortear la coyuntura no la tienen sus pares menores y naufragarían irremediablemente.
Pero aquello que es un desastre para algunos se convierte en una prometedora ventaja para otro conglomerado gastronómico, el de Nuevo Imperial. Frente a la ermita de la Madre del Amor Hermoso y al colegio Parroquial Menor en los últimos años se inició la apertura de restaurantes campestres y bodegas vitivinícolas muy concurridas. Es por ende, el momento que el Gobierno Local de dicho distrito tomé la batuta de la planificación turística dotando al conglomerado de infraestructura pública adecuada que propicie el crecimiento de los emprendimiento culinarios, genere organización al interior de los propietarios y promueva la adopción de normas de calidad y atención al servicio a efectos de generar en la zona el tan ansiado y a veces esquivo desarrollo económico a través del turismo.
jueves, 2 de junio de 2011
LUNAHUANA Y ZUÑIGA SE UNEN PARA PROMOVER EL TURISMO DE AVENTURA
La unión hace la fuerza. Las Municipalidades distritales de Lunahuaná y Zúñiga unen esfuerzos - la primera como entusiasta orientadora y la segunda como aplicada aprendiz - para promover el turismo de aventura en la capital de la uvina.Desde hace unas semanas la oficina de Turismo de Lunahuaná dirigida por Luis Zapata viene empoderando en temas de promoción del turismo a su par zuñiguense, a cargo de Hilda Rivadeneyra, en temas como la apertura de nuevas rutas para cuatrimotos y canotaje aprovechando que comparten el caudaloso rio Cañete, el excelente clima y el potencial vitivinícola de sus productores.
La mancomunidad creada pretende ganar además a la Municipalidad de Pacarán dado que Lunahuaná se sobresatura durante los fines de semana largo y por ende pretende ofrecerse a los miles de turistas alternativas que complementen su visita a la provincia de Cañete.
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